二氫槲皮素（Dihydroquercetin，DHQ）又稱為紫杉葉素、花旗松素，是多種植物中存在的一種二氫黃酮醇類化合物，屬于維生素P族。

二氫槲皮素2018年4月新食品原料申報(bào)材料受理，2020年11月完成技術(shù)審查公開征求意見，2021年4月正式獲得國(guó)家衛(wèi)健委批準(zhǔn)為新食品原料，前后歷時(shí)3年。國(guó)家衛(wèi)生健康委關(guān)于β-1,3/α-1,3-葡聚糖等6種“三新食品”的公告 (2021年 第5號(hào))將二氫槲皮素列為新食品原料。二氫槲皮素是槲皮素的還原形式，也就是把黃酮母核中2，3位的雙鍵氫化后的產(chǎn)物。

隨著市場(chǎng)認(rèn)可度和市場(chǎng)需求的不斷增加，二氫槲皮素的市場(chǎng)規(guī)模也在不斷擴(kuò)大。2021年全球二氫槲皮素市場(chǎng)規(guī)模達(dá)1.7億美元，預(yù)計(jì)2027年市場(chǎng)規(guī)模將增長(zhǎng)至2.0億美元，市場(chǎng)潛力巨大。

二氫槲皮素推薦食用量為≤100毫克/天（即含量為90%的二氫槲皮素推薦食用量為100毫克/天，超過該含量的按照實(shí)際含量折算）。使用范圍和最大使用量：飲料（20mg/L），發(fā)酵乳和風(fēng)味發(fā)酵乳（20mg/kg），可可制品、巧克力和巧克力制品（70mg/kg）。二氫槲皮素在嬰幼兒、兒童（14歲及以下）、孕婦、哺乳期婦女人群中的食用安全性資料不足，從風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防原則考慮，上述人群不宜食用，標(biāo)簽及說明書中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群。

2017年二氫槲皮素被歐盟批準(zhǔn)作為新型食品成分投放于歐盟市場(chǎng)。在美國(guó)和俄羅斯一開始是把二氫槲皮素列為藥品原料，隨著發(fā)展后來擴(kuò)展到食品領(lǐng)域；還有日本、韓國(guó)、泰國(guó)、加拿大等國(guó)家以二氫槲皮素為原料，應(yīng)用于藥品、功能食品、特殊膳食、化妝品等領(lǐng)域。

2024年6月，藥監(jiān)局官網(wǎng)顯示“二氫槲皮素”完成新原料備案。二氫槲皮素在食品、化妝品領(lǐng)域的獲批，意味著未來其將有廣闊的應(yīng)用前景

• 日本近期的功能性標(biāo)示食品也有多個(gè)產(chǎn)品中含有二氫槲皮素并具有不同的功能宣稱。

四川省德陽(yáng)市禾益康生物科技有限責(zé)任公司是一家專注于生產(chǎn)二氫槲皮素、白樺脂醇、牛蒡子苷元、何首烏提取物 二苯乙烯苷的廠家，扎根于植物提取行業(yè)21年，擁有實(shí)力雄厚的碩士、博士研發(fā)團(tuán)隊(duì)，為產(chǎn)品質(zhì)量提供有力保障。公司長(zhǎng)期大量供應(yīng)95%，98%的二氫槲皮素。咨詢熱線：17340290780